Bastoncini rustici

Mi è avanzata della pasta sfoglia fatta con la ricetta del Bimby ed ho pensato di usarla per fare questi bastoncini sfiziosi. 

Stendete della pasta sfoglia con il matterello circa 3 millimetri. Su metà della sfoglia spennellate con dell'uovo sbattuto, spolverizzate con una bella manciata di parmigiano e 50 g. di salame tritato. Coprire con l'altra metà della sfoglia e premere bene. Tagliare a strisce di circa 1 cm. e arrotolarle su se stesse. Infornare a 180° per 15 minuti.